Sunday, October 01, 2006

ธนบัตรยูโร












ธนบัตรยูโรมี 7 แบบ ต่างกันออกไปตามลวดลาย สีสันและขนาด เงิน 5 ยูโร สีเทา 10 ยูโร สีแดง 20 ยูโร สีฟ้า 50 ยูโร สีส้ม 100 ยูโร สีเขียว 200ยูโร สีเหลือง 500 ยูโร สีม่วง ชาวออสเตรเลียชื่อ Robert Kalina เป็นผู้ออกแบบธนบัตรชุดนี้ ด้านหน้าจะเป็นรูปช่องหน้าต่างและประตู สื่อให้เห็นสถาปัตยกรรมของแต่ละยุคสมัย และมีดาว 12 ดวง สัญลักษณ์สหภาพยุโรป ด้านหลังจะเป็นรูปสะพาน

คุกBastille



คุก Bastille สัญลักษณ์ของระบบกษัตริย์ถูกทำลายลงสิ้นเมื่อคราวปฏิวัติฝรั่งเศส นโปเลียนดำริจะสร้างช้างสัมฤทธิ์สูง 6 ม. ตรงที่แห่งนั้งซึ่งถูกทิ้งให้รกร้างอยู่นาน แต่ต่อมาได้ใช้ฐานที่สร้างไว้รองรับเป็นที่ตั้งของเสา Colonne de Juillet ซึ่งสร้างขึ้นเป็นอนุสรณ์เพื่อรำลึกถึงเหตุการณ์นองเลือด Trois Glorieuses ในปี ค.ศ. 1880 บนยอดเสานั้นมีรูปหล่อ Le Genie de Liberté กางปีกพร้อมจะโผบินสู่เสรีประดับอยู่

Baguette


คำว่า Baguette อาจจะหมายถึงไม้ที่มีลักษณะเล็กเรียว เช่น ตะเกียบ หรือไม้วิเศษของนางฟ้า ( baguette magique ) หรือเป็นคำที่ใช้เรียกขนมปังฝรั่งเศสขนาดที่มีรูปร่างเล็กเรียว ยาว ก่อนนำเข้าเตาอบ คนทำขนมปังจะบากเป็นบั้งแบบที่เราบั้งปลาแล้วนำไปทอด เรียก baguette épi

Vichy



Vichy มีแหล่งน้ำแร่ธรรมชาติ ( eaux minérales ) จากบริเวณลุ่มน้ำ Allier มีสถานที่ที่เรียก station thermale ซึ่งจัดไว้เพื่อบำบัดโรคหลายอย่างเช่น โรคตับ โรคกระเพาะอาหาร โรคลำไส้ โรคผิวหนัง โรคอ้วน ฯลฯ และเป็นเมืองที่ผลิตเครื่องสำอางด้วย ได้ชื่อว่าเป็นราชินีแห่งเมืองน้ำแร่ ( Reine des villes d’eaux ) และยังมีน้ำบาดาลที่ใสสะอาดและมีแร่ธาตุเจือปนไม่สูงมาก ซึ่งสามารถบรรจุขวดจำหน่ายได้เลยเรียกว่า eaux de source น้ำแร่ที่นำเข้ามาขายในไทยเช่น Evian, Perrier, Volvic เป็นต้น



สินค้าในร้านขายเนื้อ



สินค้าในร้านขายเนื้อ ( la boucherie )

ร้านขายเนื้อนี้เป็นร้านค้าที่คนฝรั่งเศสต้องเข้าเป็นประจำ คนฝรั่งเศสได้ชื่อว่าเป็นชาติที่รับประทานโปรตีนมากประเททศหนึ่งในยุโรป สินค้าในร้ายขายเนื้อมีเนื้อชนิดต่างๆเช่น
- la viande de boeuf - เนื้อวัว
- la viande de veau
- เนื้อวัวนุ่ม
- la viande de mouton
- เนื้อแกะ
การเรียกส่วนต่างๆของเนื้อ
- un gigôt de.... - เนื้อสันของ.... เนื้อสะโพกของ....
- des côtes de.... - ซี่โครงของ....


สินค้าในร้านขายนมเนย

สินค้าในร้านขายนมเนย ( la crémerie )
สินค้าในร้ายขายนมเนยมี
- le fromage - เนยแข็งซึ่งมีมากมายหลายชนิด
เนยแข็งที่มีชื่อเสียงคือ
un camembert ( กามองแบร์ )
un brie ( บรี )
un gruyère ( กรูแยร์ )
-des petits Suisses ( เปอติซูอีส )
le beurre - เนยเหลว
le lait - นม
des oeufs - ไข่